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ハーブを使って♪タイムのショートブレッド |
![]() タイムの香りがショートブレッドの香ばしさを引き立てます♪
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タイムは根に近いほうを持って、先に向かってしごくと葉が簡単に取れます。
(25枚分)
マーガリン(有塩) | 40g |
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砂糖 | 20g |
薄力粉 | 80g |
タイム | 2,3本 |
タイムの使い方 肉・魚料理の香りづけに。 風味が強いので量はひかえめに・・・☆
1. | マーガリンと砂糖を白っぽくなるまでよく練る。 | |
2. | 薄力粉とタイムを加えてポロポロになるまで混ぜる。 ラップに包んで冷蔵庫で20分休ませる。 | |
3. | 0.5cm厚さにのばし、1×3cmの長方形に切りそろえる。 竹串で穴をあける。 | |
4. | 170度に予熱したオーブンで20~25分焼く。 | |
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