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海老とカリフラワーのシンプルあえ☆
by とりねずこ
ぷりぷりのむき海老とカリフラワーが色・食感ともに相性抜群!
コツ、ポイント
えびの腹わた取りや下味つけが以外と重要なので怠らないことがポイント。 ブロッコリーを加えると綺麗かなって思いました(^^)
材料
(3~4人分)
むき海老
約20尾
カリフラワー
約300g
市販のバジルソルト
適量
■
海老の下味
塩・こしょう・片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
前菜的なものを作りたくてその場にあったものを使っただけす(笑
1.
えびは背・腹わたを取ってよく洗い、下味をつけて茹でます。
2.
カリフラワーは食べやすい大きさにカットして茹でます。
3.
1・2を合わせてバジルソルトをふりかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/1215648
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