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フルーティーソースdeフルーツフォンデュ
by レンバス
フルーティーなソースはおすすめですよ♪火を使わずに手軽に出来るのに華やかで豪華!クリスマス、パーティー、おもてなしに!
コツ、ポイント
★ソースのハチミツの量はお好みで加減してください。★ソースにグランマニエやコアントローなどを少し入れてもおしゃれな風味になります。★フルーツのほか、クッキーやマシュマロなどもおすすめです。
材料
(3~4人分)
☆トロピカーナ ホームメイドスタイル フルーツブレンド
50cc
☆クリームチーズ
50g
☆生クリーム
大さじ3
☆ハチミツ(砂糖でもOK))
大さじ1
■
お好みのフルーツやスポンジケーキ
(ピーチ、キウイ、りんご、ぶどう、バナナ、スポンジケーキなど)
適量
レモン汁(変色するフルーツ用)
適量
このレシピの生い立ち
トロピカーナのモニターに当選しましたので、身近な材料で手軽に出来るちょっと華やかなパーティーレシピを考えました。
1.
クリームチーズは室温に戻すか、レンジ500Wで15秒ほど加熱して柔らかくし、クリーム状にし、ハチミツを加えてよく混ぜます
2.
1にフルーツブレンドを少しずつ入れて混ぜ、泡立てた生クリームを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。
3.
フルーツやケーキを一口大にカットし、ピーチやりんご、バナナにはレモン汁をふりかけます。りんごやキウイなどは型抜きしました
4.
器に3を彩りよく盛り付け、2のソースを添えて、ピックやフォークなどにフルーツやケーキを刺し、ソースをつけながら頂きます。
5.
2010年12月6日 トロピカーナの手軽で華やか!パーティーレシピコンテストでフルーツブレンドのグランプリ賞を頂きました
https://cookpad.com/recipe/1216542
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