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スナップえんどうと砂肝炒め
by rikurinren
鉄分豊富な砂肝をガーリック風味で。 ビールのおつまみにどうぞ♪
コツ、ポイント
炒め過ぎない
材料
(2人前)
砂肝
150g
スナップえんどう
1袋
ニンニク
3~4片
オリーブオイル
適量
塩・ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに安くて大好きな砂肝をイタリアン風にしてみました
1.
砂肝は3等分位にスライス。 インゲンは筋を取っておく。
2.
みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで香りが出るまで炒める。
3.
②に砂肝とインゲンを入れて炒める。 火が通ったところで塩コショウして出来上がり ヽ(´ー`)ノ
https://cookpad.com/recipe/1217434
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