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ゴマ風味☆モロヘイヤのコンソメスープ
by cecilmama
ネバトロ!モロヘイヤたっぷりのゴマ風味のスープです☆簡単クイック料理です。
コツ、ポイント
具はモロヘイヤのみにしましたが、春雨などを入れて自由にアレンジできます。
材料
(5人分)
モロヘイヤ
130g
塩
小さじ1/2
固形コンソメ
1個
ごま油
小さじ1
水
800cc
このレシピの生い立ち
何を作ろうと考えもせず買ってきたモロヘイヤ・・ 初めてスープにしてみました。
1.
モロヘイヤは粗みじん切りにします。鍋に水を入れて沸かし、水が沸騰したらモロヘイヤを入れます。
2.
暫く煮て、塩、固形コンソメを入れて固形コンソメを溶かします。仕上げにごま油を入れて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1217575
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