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○果実酒○アップル*クランベリー酒
by ちゃらん
美味しそうな姫りんごと、サンクスギビングの残りのクランベリーがあったので...。
コツ、ポイント
材料
りんご(姫りんご)
瓶の半分くらい
クランベリー
1カップ
レモン
大1個
ロックシュガー
一袋(12oz)
ウォッカ
2ℓ
このレシピの生い立ち
ラスベガスのバーで飲んだ果実酒がとても美味しかったので、梅酒を作る要領で作ってみました。
1.
りんごはよく洗って、乾かしながら、へたと下の花が付いていた部分をよく取り除きます。 姫りんごの場合、3〜4か所切り込みを入れておきます。 りんごの場合、横スライスに切って、種を取り除きます。
2.
クランベリーもよく洗って乾かしておきます。 レモンは皮をむいて、スライスします。
3.
よく洗って乾かしておいた瓶に、りんごとクランベリー、レモンを入れて、ロックシュガーも入れて、ウォッカを入れて完了。 約2か月後のお楽しみ!!
https://cookpad.com/recipe/121803
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