文字サイズ:
小
中
大
印刷する
よく作るミートパスタ♥♡
by どんころ
ひき肉よりもたくさんの野菜を入れましょう♪ ミートとパスタをからめて炒めるのが特徴♥♡(。→∀←。)♡♥
材料
(4人分)
合いびき肉
200グラム
玉ねぎ
小2個くらい
にんじん
小1本
にんにく
1片
ローリエ
1枚
赤ワイン
150cc
☆トマト缶
1缶
☆コンソメ
2個
☆水
250cc
☆塩、コショウ
少々
バター
1かけ
粉チーズ、オレガノ
お好み
パスタ
4人分
このレシピの生い立ち
うちでよく作るミートパスタです(*´ω`*) にんじんと玉ねぎたっぷり、ひき肉少なめの節約レシピ♪
1.
たまねぎ、にんじんみじん切り☆ その間に鍋で包丁の背でつぶしたにんにく、ローリエをオリーブ油適量で弱火でじっくり熱する。
2.
たまねぎ、にんじんを中火でじっくり炒める。いい感じになったらにんにく取り出す。
3.
強火にしてひき肉をしっかり炒める。完全に火がとおってから赤ワインを入れる。アルコール分を飛ばす。
4.
☆の、トマト缶〜塩コショウを入れて中火にしてぐつぐつ♪水分がほとんどなくなるまで。
5.
パスタをちょっと固めにゆでて、4にバターをからめておく。ゆであがったら軽く水をきり、ミートの鍋に入れからめて炒める。
6.
からまったら粉チーズ、オレガノをかけてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/1218380
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.