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デトックスな♡すき焼きサラダ
by モナ・m
好きな野菜を好きなだけ♪ 苦手な野菜もモリモリ食べられます♪
コツ、ポイント
すき焼き味です♪ドレッシング無しで、このお肉だけで野菜をからめながら食べるので・・・ 濃いかな、、、と思うくらいの味付けがベストです☆
材料
(2人分)
牛すき焼き用
300g
レタス・キュウリ・セロリ・たまねぎ
適量
トマト・ニンジン・パプリカ等々
適量
☆しょうゆ
大1
☆砂糖
大1
☆酒
小1
このレシピの生い立ち
小さい頃から、これで育ちました(笑) 子どもたちに野菜をたくさん食べさせようと・・・ 母が作ってくれてました♪
1.
牛肉を1センチ幅に切る。☆の調味料に漬け込んでおく(30分程)
2.
トマト・レタス以外の野菜は千切りに。 たまねぎ、セロリは水にさらす。
3.
これでもか!って程の野菜をお皿に盛り付け♪
4.
フライパンに薄く油を引いて肉を炒める。味が薄いようなら醤油・砂糖を適宜プラスして下さいね。野菜に乗せて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1218714
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