☆新感覚・豚バラそうめん☆

by Mallowcafe

これははまる!!濃いめのつけタレでいつものそうめんが大変身☆豚バラとピリ辛ラー油で止まらないおいしさ♪旦那さんも大絶賛◎

コツ、ポイント

※私は濃縮3倍の麺つゆを使用しました。濃縮2倍でもOKですが、とにかく濃い目に作るのがポイントです。濃すぎたら水で調整して下さいね☆ ※そうめんは冷たくし、つゆは温かくしていただきます。お好みでつゆも冷たくして召し上がって下さい。

(2人分)

濃い味が大好きな旦那さんのために考案☆

1.	そうめんを茹でる。冷水にさらし、水切りし、写真のように小分けにして冷蔵庫で冷やしておく。
2.	鍋に約2cm幅に切った豚バラを炒める。そこに麺つゆと水を加えひと煮立ちさせる。
3.	つゆを器に注ぎ、卵、すりゴマ、ネギ、ラー油、食べるラー油をトッピングしたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/1218972