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サーモンのグラタン キャンベル缶で
by honey&lemon
ほっとする、秋にぴったりのレシピをおすそわけ。材料を切って混ぜるだけ、後はオーブンにお任でラクチンです♪
コツ、ポイント
レモン汁は欠かせません。味のアクセントになります。試しましたが、生鮭やツナでも美味しいです。オーブンは海外のオーブンなので、少し事情が違うかもしれません。表面の焦げ具合が仕上がりの表示になります。
材料
(4人分)
ペンネorリガトーニ(マカロニでも可)
2カップ(日本製の計量カップ、以下同様)
グリンピース
1カップ
■クリームオブマッシュルーム缶
1缶
■牛乳(低脂肪可)
150ml
■サーモン缶(ツナ缶代用可)
1缶
■ディジョンマスタード
大さじ2
■レモン汁
大さじ1
■チェダーチーズすりおろし(ピザ用でも可)
1カップ
マッシュルーム、玉ねぎみじん切り
合わせて1カップ
粗挽き胡椒
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
何度作っても美味しいので、クリームオブマッシュルーム缶の レシピをおすそわけ。カナダのレシピを日本風にアレンジして作っています。
1.
パスタを表示通りにゆでる。ゆで上がる5分前にグリンピースを加え一緒にゆでる。
2.
グラタン皿に、■を入れる。チーズはカップ半量を混ぜる。
3.
2に、パスタ、グリンピース、マッシュルーム、玉ねぎを加え、軽く混ぜ合わせる。
4.
上に残りのチーズをのせて、黒胡椒をガリガリ掻く。オーブンで200度30分。(400F)
5.
表面がぷくぷくしてきたら、完成。パセリをちらして、熱いうちにどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1219489
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