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ピーマンと玉ねぎのソースで冷しゃぶ
by けい♪
超簡単ソースで冷しゃぶです。
材料
(2人分)
豚ロース薄切り
200g
○ピーマン
2個
○玉ねぎ
1/4個
○醤油
大さじ2
○酒
大さじ1
○酢
大さじ1
○ラー油
少々
このレシピの生い立ち
大量に収穫できるピーマン消費レシピ。
1.
ピーマンと玉ねぎは細かいみじん切りにする。 ボウルに○を入れて混ぜ、冷蔵庫で半日置く。
2.
鍋にお湯を沸かす。酒(分量外)を入れたら、豚肉を入れて茹でる。火が通ったら氷水に取る
3.
豚肉の水気を切って皿に盛り、1をかける。
https://cookpad.com/recipe/1219845
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