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3分クッキング♪エノキのベーコン巻き
by 空飛ねこ
レンジでチンする、簡単メニューです。いい香りがレンジから漂ってきますよ~
コツ、ポイント
今回はシンプルに何もつけていませんが、塩・こしょうを振ったり、チーズを挟んでみてもバリエーションが広がっていいですよ。
材料
(2人分)
エノキ
1/3束
ベーコン
4枚
しその葉
4枚
このレシピの生い立ち
時間が少しあったので、何か一品作ろうと冷蔵庫を覗いたら、ベーコン・エノキ・しその葉があったので、何となく巻いてみました。
1.
ベーコンにしその葉を置いて、エノキを適量のせ、クルクルと巻いていく。
2.
巻き終わりを下にして、レンジに2分かければ、出来上がり。お好みで、ぼん酢をお掛けください。
https://cookpad.com/recipe/122100
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