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ねかせる手間なし...
by w0314rkr
☆超簡単メロンパン☆
コツ、ポイント
クッキー生地をのせたらおにぎりを握るように手でおおうと手の熱でキレツの入ってた生地がキレイにくっつきます。クッキー生地は少し多めなので余らせてクッキーをやいてもOK。
材料
(3)
■
☆パン生地☆
小麦粉
1カップ
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
2分の1個
牛乳
25㏄
サラダ油
大さじ2分の1
塩
少々
■
☆クッキー生地☆
ホットケーキミックス
100㌘
バター(食塩不使用)
50㌘
砂糖
25㌘
卵黄
2分の1個
このレシピの生い立ち
サクサク食感のメロンパンを作りたくて作ってみました!! 簡単に作れるので是非お試しあれ☆
1.
クッキー生地を作る。バターは常温で柔らかくする。ボウルにバター.砂糖を入れ泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
2.
①に卵黄を混ぜたらホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜる。パン生地を作る間冷蔵庫に入れておく。
3.
パン生地を作る。オーブンを180゚に温める。粉類を混ぜてふるっておく。
4.
別のボウルに卵.牛乳.サラダ油.塩を混ぜる。③に少しずつ入れて混ぜる。3等分にして丸める。
5.
④のパン生地に.3等分し平らにした②のクッキー生地をのせる。包丁で切れ目を入れ.グラニュー糖をつける。
6.
180゚のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1221139
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