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手羽元のパイナップル・マーマ煮♥
by はるママまんま
パイン×マーマレードで、お肉柔らか照りっ照り♥爽やかな甘酸っぱさが◎ 簡単なのに見た目ゴージャス★パーティにもってこい♪
コツ、ポイント
鶏もも肉でも良いです♥ 弱火で1時間くらいかけて煮込んでもOK!お肉柔らかいまま~♪
材料
(手羽元10~13本分)
手羽元
10~13本
★パイナップルジュース(トロピカーナ ホームメイドスタイル・パインアップル)
400ml
★マーマレード
大さじ2と1/2
★しょうゆ
大さじ2
★しょうが(すりおろし)
2かけ
★にんにく(すりおろし)
2かけ
このレシピの生い立ち
『トロピカーナ ホームメイドスタイルを使ったカンタン華やかなパーティーレシピ』のレシピモニターに当選したので、それを使ったレシピを考えてみましたぁ♪
1.
★を全てボウルに入れ合わせておく。
2.
テフロン加工してある鍋かフライパンで、手羽元を焼く。皮から、強火で表面に焼き色をつける(中には火が通らなくてよい)。
3.
2に★を入れ、強めの中火で30分程煮る。時々煮汁を回しかける。水分が少なくなってきたら絡めるように。飴色になったら完成♥
4.
今回、トロピカーナ ホームメイドスタイルのクックモニター当選しました♪送られてきた『パインアップル味』で投稿します♥
https://cookpad.com/recipe/1221193
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