文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつま芋のバター醤油がらめ
by たっきーママさん
あと1個あと1個と手が伸びる!甘いさつま芋とバター醤油の相性バツグンです♪
コツ、ポイント
さつま芋はレンジで柔らかくなってるので、炒め始めてからは手早く。焦げやすいのでチャチャっと炒めて下さい♪
材料
さつま芋
中1本
バター
20g
砂糖
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
さつま芋料理のレパートリーを増やしたくて考えました。
1.
さつま芋を太目の輪切りにし、更に4等分位のいちょう切りにする。
2.
さつま芋を耐熱皿に並べて少量の水をかけ、ふんわりラップをかけて500wのレンジで4分加熱する。
3.
フライパンンにバターを熱して溶かし、さつま芋を入れて炒める。
4.
バターがさつま芋全体に絡んだら砂糖を振り入れ、砂糖が溶けるまで炒める。
5.
砂糖が溶けて馴染んだら、醤油を回し入れて全体に絡める。
https://cookpad.com/recipe/1222028
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.