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☆超健康マロニースープ☆
by 花嫁になりたい子
腸や血糖値に働くマロニー!更に高血圧を考えての減塩スープに仕上げてみました☆新感覚ですww
コツ、ポイント
●マロニーが水を吸ってしまうので、水はもう少し多めの方が出来上がりがスープって感じがすると思います。 ●味付けは薄味にしてるので、お好みでコンソメや醤油など加減してくださいネ☆
材料
(4人分)
乾燥マロニー(太め)
40gくらい
長ネギ
1本
増えるワカメ
お好みで
水
1000ml
減塩鶏ガラスープ 5g入り
2本
固形コンソメ
1個
減塩醤油
風味付け程度
このレシピの生い立ち
冬の鍋で消費できずに余り眠っていたマロニー(太め)を見つけてしまったので。
1.
お鍋に水を入れ沸騰させる。
2.
そのままだと長いので、マロニーを半分に切って入れ、鶏ガラとコンソメも入れる。
3.
(茹で時間だいたい7分位)その間に、長ネギをななめ切りにしておく。
4.
残り2、3分になってきたら、切った長ネギと増えるワカメを入れる。
5.
マロニーもネギもワカメも大丈夫そうになったら、タラ~っと醤油をたらして、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1222737
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