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我が家のじゃがバター
by たいまま★
とっても簡単! じゃがバターなのに、おかずにもなる。 ビールにも合う!
コツ、ポイント
じゃがいもを薄く切ることで、小麦粉を入れなくても固まります。 塩は少し大目ぐらいの方が美味しいですよ。 マヨネーズを付けて食べても美味しいです。
材料
じゃがいも
2個
バター
大さじ 2
塩
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたじゃがバター♪ 自分でレシピを考えながらつくってみました。
1.
じゃがいもを、うすく千切りにする。 (ポテトチップを作るぐらいにうすく)
2.
フライパンにバターをとかし、じゃがいもを中火~弱火で焼いていく
3.
半分火が通ったところで、バターをじゃがいもの上に落とし、反対の面も焼いていく
4.
両面焼けたら、塩をふって出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1223079
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