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☆カツカレースティック☆
by としとん
持って歩けるカツカレーです♪余ったカレーを使って簡単にできて、サクサクジューシーで美味しいですよ♪
コツ、ポイント
カレーは出来ているものを、冷蔵庫などで冷やして、少し硬めにしておくと使いやすいです。 ビニールなどにカレーを入れておいて、端を切ってチューブみたいに使うのも良いと思います。
材料
(3本分)
豚ヒレ肉
300g
ご飯
適量
カレー
適量
卵
2個
小麦粉
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
テレビで美味しそうに食べていたので、見よう見まねで作ってみました♪夕飯にもお弁当にも合うと思います。 簡単でジューシー♪食べてみてください。
1.
豚ヒレ肉を、3枚分に薄く切分けます。 写真はその1枚100gです。
2.
まな板にラップを引いて、上にもラップをかけてお肉をラップで挟んで、叩いて伸ばします。
3.
上のラップを剥がして、ご飯を載せます。やわらかいカレーを使う場合は、ご飯にくぼみをつけます。
4.
くぼみにカレーを載せます。固めのカレーなら、横に並べても大丈夫だと思います。
5.
お肉の端を折ります。 漏れないように。
6.
お肉を巻きます。かぶせたら、更に引いてあるラップを巻いて、軽く巻き固めます。
7.
小麦粉をまぶします。
8.
卵をボールに溶いて、まんべんなく卵を着けます。
9.
パン粉をつけて
10.
160℃の油でじっくり揚げます。
11.
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1223662
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