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クランベリーinチョコチップクッキー♪
by クッキーシアス
アメリカンなチョコチップクッキーとクランベリーを一緒に味わっちゃう♪ 2013/5/16話題入り✿有難うございます
コツ、ポイント
この分量(チョコチップ)はアメリカでは一般的ですがお好みで加減して下さい。
材料
(20個くらい)
*薄力粉
160g
*BP(ベーキングソーダ)
小さじ1/2
*塩
ひとつまみ
ブラウンシュガーとグラニュー糖
各々60g
無塩バター
50g
卵
1個
バニラエクストラクト
小さじ1/2
セミスイートチョコチップ
160g
ドライクランベリー
40g
このレシピの生い立ち
ドライクランベリーが余っていたので加えてみました^^
1.
*印は一緒に振るっておく。バターは電子レンジで溶かす。ボウルに卵、砂糖を入れよ~く撹拌する。
2.
さらに溶かしたバター、バニラエクストラクト/エッセンスを加え撹拌する。 次に振るった*を加え混ぜ合わせる。
3.
チョコチップ、ドライクランベリーを入れてさっくり混ぜ合わせる。
4.
天板にクッキングシートを引き、大さじスプーンを使ってピンポン玉くらいの生地を置いてゆく。中央を指で押さえる
5.
190度に温めたオーブンで12分~15分位焼く。ラックに移して冷ます。
https://cookpad.com/recipe/1223848
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