お肉が入ってないので、ブラックビーンズのおかげで、ボリューム満点のゴハンです。
コツ、ポイント
煮込む時に、鍋の底が焦げないように注意して下さい。
材料
(3人分)
chicken broth(チキンスープ)
1/2カップ
このレシピの生い立ち
ブラックビーンズとライスが好きなので。
1.
ブラックビーンズ缶を水切りに出して、水でキレイにしておく。
2.
玉ねぎ、ピーマン、にんにくを油をひいたポットで良い香りがするまで炒める。
3.
その他の材料を入れて、弱火で20分ほど煮込みます。
5.
焚いたゴハンの上にかけて、好みでトッピングをして出来上がり!
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