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胡麻寒天
by まん丸お月様
見た目はハウス黒ごまプリンですが寒天です 牛乳&黒胡麻&寒天でヘルシーです♫
コツ、ポイント
練り胡麻と牛乳の加え方で出来上がりの層が変わってきます♫ 色々な仕上がりを楽しんでくださいね(^^)
材料
(カップ5個分)
☆砂糖
35g
☆黒練り胡麻
25g
牛乳
300g
粉寒天
2グラム
このレシピの生い立ち
自家製練り胡麻を使ったデザートを食べたくて作りました(^^)
1.
☆の材料を鍋に入れて牛乳を大匙2杯入れてだまにならないように混ぜる。様子を見ながら少しづつ牛乳を足していく。
2.
牛乳の全量を加え粉寒天を入れる。 弱火にかけて沸騰後、1分煮る。 (ゴムベラでゆっくりと混ぜながら作業)
3.
カップに注ぎ入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷ます
4.
冷めたら出来上がり♫ お好みでホイップクリームを添えても美味しいです(^^)
https://cookpad.com/recipe/1224426
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