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しし唐の味噌炒め~♪
by コーヒーたん
しし唐があったら必ずする味噌炒め!さっさと出来ますよ~22.11.13話題入りありがとうございます&感謝♪
コツ、ポイント
お味噌によって味が変わります。合わせた時点でお好きな味にして下さいね。 時々辛いしし唐に当たります。それも美味。
材料
しし唐
15本位
しめじ(無くてもよい)
1/3パック
■
合わせ調味料
◎味噌(だし入り甘口味噌使用)
大1
◎砂糖
大1
◎みりん
大1
◎酒
大1
◎醤油
少々
◎ほんだしの素
少々
ごま油
適量
サラダ油
適量
白いリごま
適量
このレシピの生い立ち
友人宅から沢山のしし唐を頂いたので。 しし糖の好きな食べ方の一品!
1.
しめじは根を取り除きサッと水洗いして手で裂く。しし唐も水洗いして、半分に切っておく
2.
◎の合わせ調味料を合わせておく。
3.
フライパンを熱して、サラダ油、ごま油を入れて1、を炒める
4.
油が回りしんなりしてきたら、◎の調味料を入れて、焦げ付かないように水分がなくなるまで炒める。
5.
ごまを振りかけてさっと混ぜて出来上がり。 器に盛り付け ごまを振り召し上がれ~
6.
つくれぽ 100人 有難うございます 2016/08/20 沢山の方々感謝いたします
https://cookpad.com/recipe/1224465
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