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シリコンスチーマーde肉じゃが
by ほっこり~の
ちょっと甘めの肉じゃがです。 あまったら、翌日また温めてどうぞ。。。
コツ、ポイント
使用するシリコンスチーマーの大きさなどに合わせて、加熱時間を調節してください。
材料
(3~4人分)
じゃがいも
200g(2~3個)
玉ねぎ
80g(1/2個位)
人参
60g
豚薄切り肉
60g
■
煮汁
しょうゆ
大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
酒
大さじ2
和風だしの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
1人分の肉じゃがを作ってみたので、大き目のシリコンスチーマーで3~4人分として試してみました。
1.
じゃがいもは、皮をむき一口大に切る。人参は5mm幅の半月切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切り、豚肉は一口大に切る。
2.
シリコンスチーマーに1の材料を入れ、煮汁の調味料を入れて混ぜてふたをする。
3.
2を600wのレンジで3分加熱し、ふたを開けて調味料が全体にまわるように混ぜ、再びふたをして5分加熱する。
4.
加熱後、そのまま5分おく。ふたを開け混ぜて、またふたをして5分おく。
5.
☆2012.08.30 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/1224657
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