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生姜風味♪小松菜の胡麻和え
by しきママ
ほんのり生姜風味。いつもの胡麻和えの味が、少しだけ様変わりします。
コツ、ポイント
材料を混ぜ合わせた後、冷蔵庫で冷やして食べる方がおススメ。
材料
(2人分)
小松菜
1束
すりごま
たっぷり
砂糖
大さじ2
酢
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
おろし生姜(チューブ)
1cm程度
このレシピの生い立ち
よく作る小松菜の胡麻和え。生姜でほんのりアクセントを加えてみました。
1.
鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、小松菜を入れて軽く茹でる。
2.
湯を捨て、小松菜を水で軽く洗う。絞って水気を切り、2cm程度に切る。
3.
ボールに2と他の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/1224729
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