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ゆずだれ
by いわらちゃん
フードプロセッサーで、あっという間に出来上がり。
コツ、ポイント
冷蔵庫で、容器に入れて、一年間保存可能です。鍋の薬味などに、、、
材料
(作りやすい分量)
ゆず
2個
とうがらし
4本
塩
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
おおさじ5
このレシピの生い立ち
1.
ゆずは、わたを付けたまま皮をむき、適当にちぎる。 唐辛子は、タネを除く。
2.
ユズの皮とその他の材料を、全てフードプロセッサーに入れて、なめらかになるまでかける。
https://cookpad.com/recipe/12247
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