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【乾燥おからの作り方】レンジで簡単♩
by ぴめっこ
生おからから作る、乾燥おからです♪お菓子作りにとっても便利!お好み焼きやパンにも使えるかな??
コツ、ポイント
◎おからにはラップをかけないでください! ◎600wのレンジで5分です。500wの場合は時間を調節してください。
材料
生おから
300g
このレシピの生い立ち
生おからだとお菓子作りに使い難い・・・と、いう訳で乾燥おからを作ってみました☆ 生おからだとうまくいかないクッキーもサクサクになります♪
1.
おからを150gずつに分けて、大きめのお皿に平らに広げる。塊がある場合はほぐす。
2.
1皿目をレンジに5分かける。 レンジから出した後、ヘラでかき混ぜて冷ます。
3.
2皿目を同様にレンジに5分かけ、ヘラでかき混ぜて冷ます。
4.
1皿目を再びレンジに5分かける。レンジから出したらヘラでかき混ぜて冷ます。
5.
2皿目も再びレンジに5分かける。レンジから出したらヘラでかき混ぜて冷ます。
6.
1皿目を2分レンジにかける。同様に2皿目も2分レンジにかける。
7.
2皿共が完全に冷めたら、少量ずつミルミキサー(ミキサー)にかけて砕く。写真の様に細かくなるまで。
https://cookpad.com/recipe/1225301
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