レンジで混ぜるだけ!!
※2010.9.23スキムミルクの量改
自己評価:★★★★★
コツ、ポイント
注:やわらかいので、型抜きはできません!!
※甘さ控えめがいい方は20gで!!
※スキムミルクが隠し味になっています。(牛乳らしさが消えます。)
このレシピの生い立ち
暑いので、主食がゼリーに・・・
1.
小さい耐熱ボウルに、牛乳50ccとゼラチン1袋を入れ、ふやかしておきます。
2.
大きい耐熱ボウルに、牛乳350ccとグラニュー糖を入れ、レンジで50秒温めます。
3.
グラニュー糖が溶けてなかったらもう一度温めて溶かします。
そこに、スキムミルク、バニラエッセンスを加えます。
4.
小さいボウルをレンジで温めます。30秒。取り出したら混ぜます。
5.
大きいボウルを混ぜながら、小さい容器の中身を入れていきます。
6.
カップを用意し、濾し器をセットして、濾しながら容器に流していきます。
https://cookpad.com/recipe/1225406
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