牛肉の代用で挽肉でもOK☆
キャベツを入れても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
主人も子供も大好きで良く作ります。
1.
春雨は固めに茹で、流水にさらし水気を切っておく。
食べやすい長さにカットし、ごま油を入れ 混ぜておく。
3.
フライパンに ごま油を少し入れ、胡麻とニンニクを弱火で炒め・・・
4.
③のフライパンに
モヤシと②の材料を入れ 炒める。
5.
④の牛肉と野菜に
火が通ったら
①の春雨を入れ
さらに炒め混ぜる。
6.
味塩コショウ・醤油を少々入れ、味を見ながら焼き肉のタレ
を・・・
7.
このままでも美味しいのですが・・・
ピリ辛が好きなので
お好みで豆板醤
コチジャンを入れても とっても美味しいです
https://cookpad.com/recipe/1226532
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