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豆腐のツナ味噌焼き
by Lantana
ツナと味噌って意外によく合います。作り方も簡単。
コツ、ポイント
豆腐だけじゃなくて、ブロッコリーや、しいたけにのせて焼いてもおいしいし、パンに塗って焼いてもいけますよ~♪ カロリーが気になる方は、バターの量を減らすか省いちゃってもいいですよ。
材料
(4人分)
豆腐
一丁
ツナ缶
1/2缶
たまねぎ
1/2 個
バター
大さじ 1弱
マヨネーズ
大さじ 2強
味噌
大さじ 1弱
このレシピの生い立ち
必ず家にストックされているツナ缶を使ったレシピです。 以前雑誌で読んだのをちょっとアレンジしました。
1.
豆腐は厚みを半分に切り、それから四等分に切る。(切り方は食べ易い大きさでかまわない)ペーパータオルなどで、しっかり水をきっておく。
2.
たまねぎをみじん切りにして、バターをのせ、ラップをかけて、電子レンジで約5分加熱して、粗熱をとる。
3.
2のたまねぎの中に、水気を切ったツナ、マヨネーズ、味噌を入れて、よく混ぜる。
4.
豆腐の片面に、ツナ味噌を平らにぬって、オーブントースターで7分くらい焼く。表面に焼き色がついたら,出来上がり。
5.
2010年11月26日に、100人目の方からのつくれぽを頂きました。皆さん、どうもありがとう!!
https://cookpad.com/recipe/122716
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