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簡単!プチ●アップルポテトパイ
by とむまろ
中身はレンジでチン!で簡単です♪ りんごとお芋の秋スイーツです。 お土産にもおすすめです!
コツ、ポイント
さつまいも。リンゴ。と交互に並べることで お芋がパサつかずに柔らかく仕上がります。4の手順後味見して甘みを調節してね! 中身はレンジでできるので洗いものも少なく簡単ですよ! シリコン型でもできます。
材料
(直径6センチマフィン型 6個分)
りんご
1個
さつまいも(大)
1/3本分
マーガリン
大さじ1
砂糖
大さじ3
冷凍ピザシート
2枚
■
シナモンシュガー
卵黄+水
1個+小々
このレシピの生い立ち
らぽっぽさんのパイが大好きで お芋とリンゴをみると これを作ってしまいます。
1.
型にサラダ油をぬっておく。
2.
サツマイモは縦半分に切り厚さ7ミリほどの半月切り。りんごは皮をむき お芋と同じように切る。
3.
タッパーに 芋、りんごと交互に並べ マーガリン&砂糖をちらして ラップをふんわりかけ 700Wで10分チン。
4.
芋が柔らかくなっていればOK。芋だけをタッパーの片方に寄せ集め煮汁と混ぜるようにしてフォークでつぶす。オーブン予熱開始。
5.
パイシート1枚を3分割し、麺棒で延ばす。型からはみ出す大きさにしてください。 型にいれて底にフォークで穴をあける。
6.
4のパイに3をバランスよく盛り、はみでているパイ生地で軽く包んで 卵黄を塗り 好みでシナモンシュガーをふりかける。
7.
200度のオーブンで15分位焼く。焦げないように途中のぞくこと。
8.
シリコン型でも焼いてみました。
https://cookpad.com/recipe/1227215
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