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HBでトルティーヤ
by あやのりだー
HBで簡単に、美味しいトルティーヤができました!ケサディーヤにしたり、お好みの具を巻いて食べたり応用できます!
コツ、ポイント
けっこう火のとおりは早いです。膨らんできてみてると楽しいですよ♪
材料
(4枚分)
強力粉
200グラム
ベーキングパウダー
小1/2
塩
小1
オリーブオイル
大1
水
100cc
このレシピの生い立ち
ケサディーヤを作りたくて、生地も手作りしてみました!
1.
すべての材料をHBにいれ、生地をこねていきます。(我が家のHBではうどん、もちコースで 作りました)
2.
耳たぶくらいの柔らかさの生地ができたら、丸めてラップをして30分くらい冷蔵庫で寝かせます。
3.
寝かせた生地を棒状に丸め、それを4等分にします。
4.
4等分した生地をひとつずつ、直径20センチくらいになるようにのばしていきます。
5.
のばしたら、油をひいていないフライパンで両面焼きます。生地がぷつぷつと膨らんできたらOKです!
https://cookpad.com/recipe/1227288
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