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✿簡単リンゴケーキ✿
by あぁるちゃん
つくれぽ1000人感謝♡ 家にあるもので簡単♪ 一度食べたらもう一度食べたくなるケーキです♡ 倍量がおすすめです^_^
コツ、ポイント
りんごが大きくて多すぎ?と思っても全部混ぜて大丈夫です。多い方が美味しいです。 粉っぽくてまぜづらいですが、頑張ってまぜて下さい。 焼きたても美味しいですが、次の日もしっとりでオススメです。
材料
りんご
大1個~(中なら1.5個~2個)
●小麦粉
100g
●ベーキングパウダー(なくても可)
小さじ1/2
☆サラダ油
1/4カップ
☆たまご
1個
☆砂糖
30g
レーズン
お好みで
このレシピの生い立ち
母に教わったケーキで、リンゴの時期にはよく食べます。 子供の頃から大好きです^^
1.
●を混ぜてふるっておく。
2.
☆を混ぜる。 りんごが少ない場合は、砂糖を多めにしたほうがいいです。
3.
りんごを薄く切って、2に混ぜる。 (レーズンを入れる場合はここで入れてください)
4.
1の粉を3回位に分けて3に入れ、混ぜる。 混ぜづらいですが頑張って。
5.
型に入れ、180度で50分焼く。(オーブンは余熱しておいてね。)
6.
工程4の写真参照 この位の、りんごと生地のバランスがいいです。
7.
林檎が多いので、焼き上がりがしっとりべとつき、ずっしりくずれるような感じになりますが、こんな感じのケーキです。
8.
焼きたてを切るとくずれます。冷めてからの方がいいです。
9.
1000人の方に作っていただきました。 ありがとうございます。
10.
ほとんど膨らみません。 ベーキングパウダー無くてもいいです。りんごたっぷりにしてください。
https://cookpad.com/recipe/1227513
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