レンジで簡単にできちゃうチリソースを、そうめんとタコにあえて食べちゃう、美味しいレシピですよ♪
コツ、ポイント
タコがない場合はイカ・貝類・エビでも合いますよ
このレシピの生い立ち
そうめん楽しい食べ方をご紹介♪
1.
深めの耐熱容器に、水・ケチャップ・砂糖・本だし・ショウガ・ニンニク・豆板醤・塩・片栗粉長ねぎのみじん切りを入る。
2.
良く混ぜたらラップして700wのレンジで2分加熱し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
3.
タコは薄く切り、長ねぎ・ミョウガは斜めに薄くスライスしたら水にさらす。大葉は千切りする
4.
そうめんをゆで冷水にで冷ましたらしっかり水分を切り、ボールに入れる
5.
ボールに酢・ごま油・チリソース・タコを入れたら良く和えて、お皿に盛る
6.
そうめんの上にしっかり水気を切った長ねぎ・ミョウガ・カイワレ・大葉を乗せて出来上がり
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