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さっぱりヨーグルトゼリー黄桃ソース
by saza8225
暑い日にひんやりさっぱりヨーグルトのゼリーはいかかですか?チンして混ぜるだけの簡単れしぴです。
コツ、ポイント
1で牛乳が良く温まっていることを確認してください。温め足りないようなら様子を見てレンジで加熱してください。
材料
(130ccカップ6個分)
ヨーグルト(加糖)
200cc
牛乳
200cc
砂糖
25g
レモン汁
小さじ2
Aゼラチン
5g
A水
大さじ3
B黄桃の缶詰(二つ割り)
3切れ
Bレモン汁
小さじ1
B砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりしたデザートが食べたくて作りました。
1.
Aを合わせてふやかす。牛乳と砂糖を合わせレンジで1分加熱。
2.
ふやかしたゼラチンを入れ良く混ぜる。 ヨーグルトとレモン汁も入れて混ぜる。
3.
2を濾して器に入れて冷やす。 その間に黄桃ソースをつくる。Bをミキサーに入れてピューレにして冷やす。
4.
ゼリーが固まったら黄桃ソースをそそいで出来上がり!
5.
無糖ヨーグルトを使う場合は砂糖を50g入れて作ってください。
6.
お好きなジャムやコンポートをのせても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1227821
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