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ヘルシー蒸しパン with ジャム♥
by HiroMK
ノンエッグ、ノンオイルのヘルシー蒸しパンです^^手作りのレモンマーマレード(ID:1170280)も混ぜてみました。
コツ、ポイント
けっこう大きくなるので、半分にわけて8つ作ってもいいですよ~
材料
(大き目4つ)
薄力粉
200グラム
ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖(お好みの種類で)
100グラム
塩
ひとつまみ
牛乳または豆乳
190グラム
お好みのトッピング(ジャムとか甘納豆とか)
適量
このレシピの生い立ち
なるだけヘルシーにしたかったのと、ジャムを消費できる菓子パンでないものを作りたかったので。
1.
水分とトッピング以外をシャカシャカとかき回して、水分を入れて混ぜる。
2.
こんなカップを準備
3.
半分生地をいれてジャムをちょっといれる。
4.
残りを入れて、またジャムをちょこちょこっといれる。
5.
蒸し器をセット。強火~中火で沸騰させる。
6.
蒸気が蒸しパンの上におちないように布巾をかぶせて蓋をする。
7.
4つおいて、15分~20分蒸す。(自分はこの大きさで20分かかりました。)
8.
竹串でさしてチェック。
https://cookpad.com/recipe/1228164
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