単純なタラコスパゲッティーなのですが、本当に誰がつくってもおいしいメニューです。(きっといくつもレシピが載ってますよね)でも紹介しちゃいます。
コツ、ポイント
とにかく材料をシンプルに。余計なものはいれずにタラコで勝負。
1.
大きなお鍋にお湯をわかします。塩をたっぷり入れ、オリーブオイルも適当に入れてわかします。
2.
スパゲッティーをゆでます。硬めに茹で上がるように。
3.
ボールにバターを入れ、木へらなどで柔らかくなるまでまぜます。タラコを入れてさらにまぜ、茹で上がったスパゲッティーを入れまぜます。
4.
よく混ぜて、パサパサになりそうになったら、ゆで汁を大さじ2程度くわえ、ざっくりまぜます。
5.
お皿にもって、刻んだしそ、のりをかければできあがり。
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