さっぱりヘルシー超簡単♪しょうがの風味が鱈の臭みを消すので、結構決め手です。おつまみにもおかずにもお勧め♪
コツ、ポイント
たらの様子によっては、塩をふっても良いかもしれません。「ぽん酢しょうゆ」ですと色味が悪いのと、味が濃くなりすぎてサッパリ感が無くなるので、やはり「ぽん酢」で〆めましょう!
このレシピの生い立ち
お魚を簡単に食べるにはルクエがいちばん。
1.
しょうがは千切りか、粗めのみじん切りに。ねぎは8cmを縦半分に切り、更に千切り。
2.
たら、ねぎ、しょうが、ポン酢、お酒(つまり、しょうゆ以外の全部!)をルクエに入れて、2分間チンします。
https://cookpad.com/recipe/1228860
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