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かんたん❀粉寒天・桃缶ゼリー
by リーカ
眠っている桃缶。早速、友達にレシピを教えてもらい、今日のデザートに桃缶ゼリーにしてみました。
コツ、ポイント
材料
(5個分)
桃缶
1缶
砂糖
40g
水+シロップ
500cc
粉寒天
4g
あればミントの葉
適量
このレシピの生い立ち
お盆に実家へ帰省した時、母が頂き物の桃缶をたくさんくれたのですが・・・食べきれなくて。デザートにゼリーにしてみました。
1.
桃缶の桃を取りだし、食べやすい大きさに切る。容器に桃を入れる。飾り用に少し桃を刻んでおく。
2.
桃缶のシロップと水を合わせて500ccにして、砂糖と粉寒天を入れ温める。(2~3分)
3.
沸騰する前に火からおろし、粗熱を取り、1にゆっくりと注ぐ。
4.
3を冷蔵庫で固める。1~2時間程度冷蔵庫で冷やす。飾り用の刻んだ桃とミントの葉を飾る。出来上がり。
5.
固めのゼリーです。 もう少しゆるくするには、水+シロップを600㏄にしてください。その場合、甘さを調節して下さい。
https://cookpad.com/recipe/1229130
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