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ルクエで★簡単♪ピーマンの煮びたし
by mari♪
話題入り&カテゴリ入り感謝❤ 博多小料理屋で教わったお味のピーマンバージョン♪短時間におダシの味が浸みますよ♪
材料
ピーマン
中3~4個
かつお節
2パック
水
1/4カップ
酒
大2
みりん
小1
しょうゆ
小1
薄口しょうゆ
小1
砂糖
小1
白だし
小1
このレシピの生い立ち
博多小料理屋「卓庵」で教わったレシピID:1227871「ししとうの煮びたし」をピーマンでしかもルクエを使ってできないか 考えてみました。(^^ゞ
1.
ピーマンは食べやすい大きさに細長く切る。
2.
(2021.5.13工程変更)ピーマンの種・わたは栄養があり食べられます。加熱でわたの苦みも和らぐのでぜひ使いましょう。
3.
ルクエにピーマンと調味料を入れる。
4.
上にかつお節をのせてフタをして 600Wのレンジで2分半加熱する。
5.
一度混ぜて 再び 600Wのレンジで2分加熱する。
6.
できあがり★ 短時間で味がしっかり浸みます❤(^^)
7.
2021.5.13 種・わたも加えて作ったものです。意外と気にならずに食べられます♪
8.
※ ヴィヴ シリコンスチーマー デュエを使いました。
9.
じゅんりんれいさんがルクエ無しで作って下さいました。 耐熱容器+ラップで加熱時間を少しだけ長めに作って下さい(^^)b
10.
♥2011年5月10日 お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
11.
元レシピID :1227871 ししとうバージョンもどうぞ。(^^ゞ
12.
2017.3.26 今日のご飯・おかず > 野菜のおかず > 旬野菜(夏) > ピーマン カテゴリ入りしました☆
13.
クックパッドのプレスリリースにて「ルクエで★簡単♪ピーマンの煮びたし」 のレシピ写真を掲載していただきました。
14.
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000301.000027849.html
https://cookpad.com/recipe/1229517
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