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揚げ茄子の煮びたし
by CafePurple
さっぱりと食べたい♪
コツ、ポイント
砂糖は、甘さが足りなければで入れて下さい。 麺つゆは、ストレートだとそのまま濃縮タイプだとちょっと水をプラスして
材料
ナス
3本
油
適量
麺つゆ
適量
砂糖
少量
このレシピの生い立ち
揚げナスが食べたくて
1.
ナスを乱切りにして、素揚げキッチンペーパーで余分な油取り
2.
麺つゆと砂糖を混ぜて1を入れ冷蔵庫で冷やす
3.
写真は、そうめんの上にのせました^^ お汁もそのままそうめんにかけて食べれるのでお好みで生姜・わさびでど~ぞ^^
https://cookpad.com/recipe/1229626
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