文句なしに旨い!!!
つまみによし!白いご飯によし!
きんぴらに飽きたらこれで決まり~★
コツ、ポイント
ちょっとの牛肉でメインにもなるおかず~★
このレシピの生い立ち
きんぴらばかりでは家族も飽きるので♪
1.
にんじんとごぼうはささがきにし、ごぼうは水にさらしてアクをぬく
2.
牛肉は一口大に切り、●印で下味をつけ片栗粉少々をまぶしておく
4.
フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、ごぼう、にんじんを炒める
5.
野菜に火がとおったら春雨を炒め、酒、オイスターソースと醤油で味付けし、最後にごま油をまわしかける
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