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地球にもお腹にも優しい♪芋皮きんぴら
by toshimasu
エコ料理♪
コツ、ポイント
簡単だからコツいらず♪焦がさない事くらいかな(^_^)☆ おやつにするなら、七味は振らずに、グラニュー糖をふりかけます(~v~)/゛゛
材料
(2人分)
サツマイモの皮
大2本分、剥いた皮
サラダ油
おおさじ1
ごま油
おおさじ1
めんつゆ
おおさじ2.5
七味
お好み
ゴマ
お好み
このレシピの生い立ち
大晦日に栗きんとんを作ったは良いものの、剥いた皮がたくさん・・・・・・(@a@)☆生ごみはしばらく出せないし・・・と思って、キンピラにしてみました♪
1.
サツマイモの皮は細く、切っておく
2.
熱したフライパンでサラダ油と1を炒める
3.
火が通ったら、めんつゆと、ゴマ油を絡める
4.
火をとめ、お好みで七味、ゴマをふる
https://cookpad.com/recipe/123067
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