文字サイズ:
小
中
大
印刷する
**すだちのソルべ**
by かずちゃん&チャー君
すだちのサッパリ~さわやか~なシャーベットです♪
コツ、ポイント
*④はゼリー状にならなくてもOKです。冷凍庫へ入れても良いで~す *凍らせすぎてカチコチになっても 20分ぐらい冷凍庫の外に置いて解かし フォークでかき混ぜ⑤をして下さいね~♪
材料
すだち
9~10個
●粉ゼラチン
5グラム
●熱湯
大さじ3
○水
450cc
○砂糖
80グラム
このレシピの生い立ち
すだちのゼリーを凍らせたらシャーベットになったので(オシャレに『ソルべ』ってタイトルにしてみましたぁ(^▽^;))ができたので~手作りしてみましたぁ~♪
1.
すだちは半分に切って 果汁を搾る。
2.
●を良く混ぜておく。
3.
○を鍋に入れ沸騰させ 火を止めて①と②を入れ良く混ぜる。
4.
耐熱容器やアルミ容器に③を入れ冷まし 粗熱が取れたら冷凍庫へ入れる。もしゼリー状になってきたらホイッパーで混ぜる。
5.
フォークなどで かき混ぜ⇒冷凍⇒かき混ぜを3時間置きに2~3回して ふんわりしたら出来上がり~\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/1231011
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.