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節約にも♡カニレタス炒飯♡
by イロピリン
**2013/4/8話題入り34** 味付け簡単★調味料②つ 節約メニュー♬カニカマとレタスで美味しいチャーハンを♪
コツ、ポイント
手早くパパっと炒めることくらいです。 材料を先に下準備しておくと手早くできます!
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗2杯弱
卵
L1個(M2個)
レタス
2~3枚
カニカマ
6本~
合挽きミンチor焼き豚など(あれば)
50グラム
ちりめんじゃこ(あれば)
ひとつかみ
ゴマ油
大さじ1
塩コショウ
適量
中華スープの素
山盛り小さじ1
醤油
鍋1回し
このレシピの生い立ち
簡単に炒飯がつくりたくて。カニカマ・レタス・卵で彩りも鮮やかです♪
1.
レタスは洗ってよく水気を切り2センチ角に切る。カニカマはほぐす。卵は割って溶きほぐす。
2.
熱したフライパンにごま油をひき、①の溶き卵を入れて炒り卵を作り、一旦お皿に取り出しておく。
3.
②のフライパンを洗わずに、ミンチ(あれば)を炒める。色が変わったら塩コショウで味付けし、じゃこ、ご飯を投入する。
4.
ご飯がパラパラになったらカニカマ、レタス、②の炒り卵を加え、混ぜ炒めたら中華スープの素を入れてさらに炒める。
5.
最後に醤油をフライパンの鍋肌に回しかけてひと混ぜし、火を止めれば完成。
https://cookpad.com/recipe/1231537
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