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野菜まるけの簡単トースター焼き♪
by マホイ族の村長
ジャガイモ・トマト・ブロッコリーのチーズ焼きです。味付けはクレイジーソルトだけで超簡単♪朝ご飯にもいぃカモ☆★
コツ、ポイント
今回は冷蔵庫に茹でてあるブロッコリーがあったので、それを使いましたが、茹でてないブロッコリーでも火はしっかり通るので問題ないです。ブロッコリーの芯を入れてもいぃと思います。肉系がほしい方は、ウィンナーやベーコンなんてど~でしょう?(^^
材料
(1人分)
ジャガイモ
小1個
ブロッコリー
好きなだけ
ミニトマト
3~4個
オリーブオイル
小1~
クレイジーソルト
適量
とろけるタイプのチーズ(ピザ用)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
家で・・・夕飯で・・・メインに肉を使ってるから野菜onlyにしました。でも、ウィンナーやベーコンも入れたら美味しいだろーなぁって思ってます。
1.
ジャガイモは薄すぎない程度にスライス。ミニトマトは1/2~1/4にカット。ブロッコリーは小房にわける。
2.
耐熱皿の底にオリーブオイルを塗ります。(適量垂らしてからお皿を傾けてアブラを伸ばしてまんべんなく広げる)
3.
②にジャガイモを敷き詰めてクレソルを振り、その上にトマトとブロッコリー。そのうえにチーズをのせます。
4.
最期にお好みでクレソル、ニンニクパウダー、ブラックペッパーを振りかけ、トースターで10分焼けば完成です。
5.
アツアツを召し上がれ♪(^^
https://cookpad.com/recipe/1231926
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