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水切りヨーグルトでまろやかカプレーゼ風
by keiかな
可愛く・安く・ヘルシー♡ モッツァよりもまろやかな味になりますよ^^
コツ、ポイント
ブルガリアヨーグルトのプレーンを使いました!3の工程で挟む時は、少し両側から押すとくっつきやすいです。水切りヨーグルトは硬めが作りやすいです。
材料
ミニトマト
8~12個
水切りヨーグルト
60g前後(硬め)150gを水切り
塩・ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
大さじ1/2~1
バジル
適量
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズよりも安く、そしてヘルシーに可愛く仕上げてみました♬
1.
水切りヨーグルトは結構硬めに作る。
2.
ミニトマトは横半分に切る。
3.
半分に切ったミニトマトで水切りヨーグルトを挟んでいく。
4.
たっぷり入れたい時は中のゼリー部分を取って入れても丸くなりやすいです^^
5.
少し形を整えて、黒ゴマを付けて、バジルも飾ったら、可愛くなりまーす♡
6.
お皿に並べて(ランダムでもok)塩・ブラックペッパー・オリーブオイル・バジルを飾って出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1232182
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