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☆ワカモーレ(アボカドディップ)☆
by 岩カメ
食べだしたら止まらない~美味しさ☆ 薄味のクラッカーにつけた方が、そのものの味がわかって良いかも。とにかく簡単!
材料
アボカド(手で触って柔らかいものを選んでくださいね)
1個
玉ねぎ
1/4
プチトマト
2個分
ニンニク(ガーリックパウダー)
2~3カケ分
レモン汁
適量
マヨネーズ
中さじ1~大さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
昔、海外から我が家にホームステイに来ていたママが 作ってくれてハマりました!我が家はにんにくたっぷり♪
1.
まずは、玉ねぎをみじんぎりにしてボールに入れる。(玉ねぎは生で食べても美味しいものが良いです)トマトも同じくらいにカット
2.
アボカドの皮をむいて、種を取り除き、適当に細かく刻んで①のボールへ入れる。そこへ、レモンを絞り入れる(大さじ1程度)
3.
②へ、すりおろしたニンニクと塩コショウを適量入れる。味を見ながら調整。にんにくは、我が家ではパウダーを使って結構入れます
4.
最後にマヨネーズを入れてお好みの滑らかさになるまでよく混ぜる。味を見ながら、薄かったら塩コショウやガーリックを足してね
https://cookpad.com/recipe/1232430
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