味噌汁のだしと具のおかげで味付けは簡単だし
材料もわざわざ用意する必要がありません♥
少し残った味噌汁ありませんか?
コツ、ポイント
※1人分のうどんの量は200gで計算しています。
※味噌汁が少ない場合は粉末だしを足してください。
味噌汁100cc+水200ccの場合→粉末だし小匙2
1.
味噌汁の入ったお鍋にめんつゆを加える。
※味噌汁と水合わせて300ccにしておく。
2.
入れたい具を入れて◎で味付けします。
もちろん具は味噌汁の具をそのままでOK♪
3.
水溶き片栗粉を加えてトロミを付けたらうどんを加えて一煮立ちさせる。
4.
※今回うどんはそのまま使えるものを使用。
冷凍うどん等1度茹でておかないといけない物は事前に茹でておく。
https://cookpad.com/recipe/1233491
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