ごぼうもたまには食べよう。お揚げさんとマッチしてとっても美味しいです♡2018年1月16日つくれぽ1000人達成しました
コツ、ポイント
ごぼうは薄めの方が美味しいです。私はスライサーを使って切っています。
1.
ごぼうは良く洗いささがきにして、水にいれアクを取り、ざるに上げ水気をきり、醤油で下味を付けておく。米は研いでざるに上げる
2.
油揚げは1枚を縦3等分にし、2~3㎜に切る。お釜に米、★を入れいつもの分量まで水を入れる。
4.
炊けたら少し蒸らし、軽く混ぜて、器に盛ってお好みで大葉の千切りをトッピングして完成です。
5.
2010年10月15日
ピックアップレシピに掲載されました。
ありがとうございます。嬉しいです♪
6.
2010年10月17日
初の話題入り!作って下さった皆様ありがとうございました♡
7.
2011年3月27日つくれぽ100人達成しました。作って下さった皆様ありがとうございました。
8.
2014年8月20日クックパッドの秋レシピの本に掲載して頂きました。ありがとうございます。
9.
2018年1月16日3度目の話題入りをさせて頂きました。1000人もの皆様に作って頂き感謝の気持ちでいっぱいです。
https://cookpad.com/recipe/1233531
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.