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サンマのカレー焼き
by たいようそら
サンマのカレーな姿焼き
材料
(1)
サンマ
1尾
カレー粉
大さじ半分
小麦粉
適量
油
大さじ1
ガーリックパウダー
小さじ半分
このレシピの生い立ち
子どもが食べにくいサンマで、何か食べれるようにできないかと考えました。
1.
サンマははらわたを取り、軽く水洗いしたあと、塩を少しふる。
2.
少しおいたサンマを軽く水気をふき、こしょうしたのち、カレー粉と小麦粉、ガーリックパウダーを混ぜたものをまぶす。
3.
フライパンに油を熱して、さんまを焼く。付け合わせはこんにゃくの食べラー炒め。
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